GH/T 1358——2021 李等级规格

GH/T 1358——2021. 1范围 GH/T 1358规定了李等级、规格要求、检验方法、检验规则、包装与标识、贮藏和运输。本文件适用于鲜食李的等级规格划分。 规范性引用文件 下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。其中,注日期的引用文件，仅该日期对应的版本适用于本文件:不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单)适用于本文件。 GB/T26901李贮藏技术规程GB/T 32950鲜活农产品标签标识 GB/T 34343农产品物流包装容器通用技术要求 NY/T 2637水果和蔬菜可溶性固形物含量的测定折射仪法 3术语和定义 本文件没有需要界定的术语和定义。 4要求 4.1基本要求 根据每个等级的规定和容许度，各等级李应符合以下基本要求: a)发育正常、完整良好、无异味。 b)具有本品种成熟时特有的色，香、味。 c)新鲜、洁净，无机械伤、腐烂、药害、病害和虫害。 d)无非正常外来水分，温度变化造成的轻微凝结水除外。 e）保留果柄和保持果粉（适用时）。 4.2等级 在符合基本要求的前提下，李果实分为特级、一级和二级三个等级，各等级要求应符合表1的规定。李主要品种最低可溶性固形物含量见附录A。 6检验规则 6.1检验批次 同一产地、同一品种、同一等级、同一批采收的产品为一个检验批次。 6.2抽样 6.2.1抽样方法 以一个检验批次为一个抽样批次，抽样的样品应有代表性，在全批货物的不同部位随机抽样。 6.2.2抽样数量 每批次在100件以内抽取5件（不足5件者，全部抽检），100件以上每递增100件增抽1件，不足100件者以100件计。超过1000件，抽检货物取样件数不低于15件。 6.3 判断规则 6.3.1检验单填写的项目应与实货相符:凡与货单不符，品种、等级混淆、包装容器严重损坏者要由交货方重新整理后再进行抽样检验。 6.3.2在同一果实上兼有二项及其以上不同缺陷者，只记录其影响较重的一项。