SN/T 4782-2017 出口食品及调味品中罂粟成分检测方法实时荧光PCR法

SN/T 4782-2017.Detection of Pa paver in export food and condiment-Real time PCR method. 1范围 SN/T 4782规定了食品及调味品中罌粟成分检测的实时荧光PCR方法。 SN/T 4782适用于食品及调味品中罌粟成分定性检测。本标准所规定方法的最低检出限(LOD)为0.01%(质量分数)。 2规范性引用文件 下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件,仅注日期的版本适用于本文件。凡是不注日期的引用文件,其最新版本(包括所有的修改单)适用于本文件。 GB/T 27403实验室 质量控制规范食品分 子生物学检测 SN/T 1193基因分 析检测实验室技术要求 3术语和定义 下列术语及定义适用于本文件。 3.1罂粟Papaver somniferum L. 按《中国植物志》,特指鸦片罌粟,为一种直立的一年生罂粟属草本植物。 4方法提要 本标准采用实时荧光PCR特异性检测食品及调味品中罌粟成分。设计了针对罌粟小檗碱桥酶基因的特异性引物探针,采用Taqman实时荧光方法进行检测。 5试剂和材料 5.1引物 及探针(罌粟小櫱碱桥酶基因Pa paver som niferum berberine bridge enzyme bbel): ——上游引物:5'-GTTCTTAGGCTTACACTTGGGACG-3'; ——下游引物:5'-ACCGGGCTGTTCTGATAACATCT-3'; ——探针:FAM-TTTCAAGAAATGAGTTGGGGTGAATCC-BHQ1。