SN/T 4848.7-2017 出口蜂蜜中常见蜜源植物成分的检测方法实时荧光PCR法第7部分:荔枝和龙眼

SN/T 4848.7-2017.Identification of common honey plant species in export honey-Real-time PCR method-Part 7:Litchi and longan. 1范围 SN/T 4848.7规定了出口蜂蜜中荔枝、龙眼成分的实时荧光PCR检测方法。 SN/T 4848.7适用于出口蜂蜜中荔枝、龙眼成分的定性检测。本部分所规定方法的最低检出限(LOD)为0.1%(质量百分比)。 2规范性引用文件 下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件,仅注日期的版本适用于本文件。凡是不注日期的引用文件,其最新版本(包括所有的修改单)适用于本文件。 GB/T 6682分 析实验室用水规格和试验方法 GB 14963-2011 食品安全国家标准蜂蜜 GB/T 27403-2018 实验室 质量控制规范食品分 子生物学检测 3术语和定义 下列术语和定义适用于本文件。 3.1蜂蜜honey 蜜蜂采集植物的花蜜、分泌物或蜜露，与自身分泌物混合后,经充分酿造而成的天然甜物质。 3.2荔枝litchi 荔枝(Litchi chinensis Sonn.),又名离枝、丹荔，无患子科、荔枝属植物。 3.3龙眼longan 龙眼(Dimocarpus longan Lour.),又 名圆眼、桂圆、羊眼果树,无患子科、龙眼属植物。 3.4实时荧光PCR real time PCR 在PCR反应体系中加入荧光基团,利用荧光信号的积累实时监控整个PCR扩增过程,实现对起始模板的定量及定性分析。 3.5 Ct值cycle threshold 每个反应管内的荧光信号到达设定的域值时所经历的循环数。 SN/T 4848.7规定了出口蜂蜜中荔枝、龙眼成分的实时荧光PCR检测方法