SN 0674-1997 出口肉及肉制品中新生霉素残留星检验方法滤纸片法

SN 0674-1997.Method for the determination of novobiocin residues in meats and meat products for export-Filter disc method. 1范围 SN 0674规定了出口肉及肉制品中新生霉素残留量检验的抽样、制样和滤纸片测定方法。 SN 0674适用于出口鸡肉中新生霉索残留量的检验。 2抽样和制样 2.1检验批 以不超过2500件为一检验批。 同一检验批的商品应具有相同特征，如包装、标记、产地、规格和等级等。 2.2抽样数量 批量,件                          最低抽样数，件 1~25                                        1 26~100                                    5 101~250                                 10 251~500                                 15 501~1000                               17 1001~2500                             20 2.3抽样方法 按2.2规定的抽样件数随机抽职,逐件开启。每件至少职-一袋作为原始样品。如每件中无小包装,或有小包装,但每袋重量超过2kg者,则可用灭菌刀具在抽出的包件中每件割职不少于100g样品，混合后置于清洁容器内,作为混合原始样品。原始样品的总量不少于2kg,加封后,标明标记，及时送交实验室。 2.4试样制备 从原始样品中取出部分有代表性的样品,将可食部分用绞碎机绞碎,充分混匀,用四分法缩分出不少于500 g作为试样,装入清洁容器内,加封后,标明标记。 2.5试样保存: 将试样子-18℃以下冷冻保存。 注:在抽样及制样的操作过程中,必须防止样品受到污染或发生残留物含量的变化。