SN/T 4383-2015 食品接触材料糯米纸聚乙烯醇(PVA )含量的测定紫外-可见分光光度法

SN/T 4383-2015.Food contact materials-Glutinous rice paper-Determination of PVA content-UV-spectrophotometry. 1范围 SN/T 4383规定了用紫外-可见分光光度法测定糯米纸中聚乙烯醇(PVA)含量的方法。 SN/T 4383适用于糯米纸中聚乙烯醇含量的测定。 2规范性引用文件 下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件,仅注日期的版本适用于本文件。凡是不注日期的引用文件,其最新版本(包括所有的修改单)适用于本文件。 GB/T462纸、纸板和纸浆分析试样水分的测定 GB/T 6682分 析实验室用水规格和试验方法 3方法提要 加入盐酸溶液,水浴振荡加热使糯米纸中的淀粉水解,试液中的PVA在硼酸介质中与碘生成蓝绿色络合物,紫外-可见分光光度法测定溶液在波长675nm处的吸收值,用标准曲线法定量。 4试剂和材料 除非另有规定,本方法仅使用分析纯试剂,试验用水应符合GB/T6682中规定的三级水。 4.1阴性样品,生产糯米纸的原料淀粉,或用可溶性淀粉替代。 4.2食品级聚乙烯醇(平均聚合 度为500,醇解度为88%)。 4.3硼酸。 4.4 碘。 4.5碘化钾。 4.6盐酸(ρ=1.19 g/mL)。 4.7盐酸溶液(1+1)。 4.8硼酸溶 液,0.8 mol/L,称取24.7g硼酸(4.3) ,用水溶解并定容至500mL。 4.9碘 -碘化钾溶液,0.01 mol/L。 称取1.3 g碘(4.4)和1.8 g碘化钾(4.5),用玻璃棒碾碎充分混合后,逐滴加人少量蒸馏水，搅拌溶解后再加水，然后移人500 mL棕色容量瓶中,用蒸馏水定容,摇匀。