SN/T 4533.1-2016 商品化试剂盒检测方法β-内酰胺酶方法一

SN/T 4533.1-2016.Commercial kit method-Beta-lactamase-Test method I. 1范围 SN/T 4533.1规定了纯牛奶中β-内酰胺酶残留量的胶体金免疫层析检测方法。 SN/T 4533.1适用于采用胶体金免疫层析试纸条对纯牛奶中β-内酰胺酶残留进行筛选检测。 2规范性引用文件 下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件,仅注日期的版本适用于本文件。凡是不注日期的引用文件,其最新版本(包括所有的修改单)适用于本文件。 SN/T2775商品化食品检测试剂盒评价方法 3原理 本试验为反间接竞争抑制法测定样品中β-内酰胺酶的含量。利用β-内酰胺酶可分解青霉素的原理,快速测定与β-内酰胺酶反应后残留的青霉素的含量,从而间接检测纯牛奶中残留的β-内酰胺酶。 4试剂与材料 4.1β-内酰胺酶检测试剂盒 本试剂盒参考SN/T 2775由国家认监委商品化食品检测试剂盒评价专家委员会进行了评价,评价结果参见附录A。 商品化试纸条、反应杯及反应试剂在2 °C~8°C、干燥、避光条件下保存,产品有效期不得少于12个月。试剂盒组成如下: a)β-内酰胺酶检测试纸条; b) 白色微孔(主要成分为青霉素G); c)红色微孔(主要 成分为胶体金标记的青霉素抗体)。 4.2试剂 β-内酰胺酶对照品。 5仪器设备 5.1温育器:40°C±2°C。 5.2便携式读数仪: 测量波长:525 nm,带宽±8 nm,波长准确度±3 nm。 计算方式:峰面积分析,并可计算检测线峰面积/控制线峰面积比值。