SN 0638-1997 出口肉及肉制品中苯硫苯眯唑残留量检验方法

SN 0638-1997.Method for the determination of fenbendazole residues in meats and meat products for export. 1范围 SN 0638规定了出口肉及肉制品中苯硫苯眯唑残留量检验的抽样、制样和液相色谱测定方法。 SN 0638适用于出口猪肉中苯硫苯咪唑残留量的检验。 2抽样和制祥 2.1检验批 以不超过2500件商品为一检验批。 同一检验批的商品应具有相同的特征,如包装、标记、产地、规格和等级等。 2.2抽样数量 批量，件                      最低抽样数,件 1~25                                    1 26~100                                5 101~250                              10 251~-500                            15 501~1000                           17 1001~2500                         20 2.3抽样方法 按2.2规定的抽样件数随机抽职,逐件开启。从每件中取一袋作为原始样品,其总量不得少于2kg放入清洁容器内,加封后,标明标记,及时送实验室。 如每件中无小包装或有小包装但每袋重量超过2kg者,则可用灭菌后的锋利刀,在抽出的包件中,每件割取不少于100g,混合后置于清洁容器内,作为混合原始样。混合原始样的重量不少于2kgo加封后,标明标记,及时送交实验室。 2.4试样制备 从所取全部样品中分取出1kg ,充分绞碎混匀,分成两等份,装入清洁的容器内密封,作为试样,并标明标记。 2.5试样保存 将试样于-18℃以下冷冻保存。 注:在抽样和制样的操作过程中,必须防止样品受到污染或发生残留物含量的变化。