SN/T 0163-2011 出口水果及水果罐头中二溴乙烷残留量检验方法

SN/T 0163-2011.Test method for ethylene dibromide residues in fruits and canned fruits for export. 1范围 SN/T 0163规定了柑桔类、大浆果类水果及罐头中二溴乙烷残留检验的制样和测定方法。 SN/T 0163适用于柑桔、菠萝、香蕉及柑桔菠萝罐头中二溴乙烷残留量的气相色谱和气质联用方法测定。 2抽样和制样 2.1抽样数量 每检验批不超过1500箱,按下列规定抽样: ---1箱~25箱抽取1箱; ---26箱~100箱抽取5箱; ---101箱~250箱抽取10箱; ---251箱~1 500箱抽取15箱。 抽样应按产地.分批次、论等级在不同部位随机抽样,每箱至少取500g作为原始样品,原始样品的总量不得少于2000 g. 2.2 试样的制备与保存 2.2.1试样制备 2.2.1.1水果样品 取代表性的可食部分样品,用粉碎机粉碎后取样。冷冻状态下的新鲜样品,应自然解冻至室温状态,再用均质器均质后取样。 2.2.1.2水果罐头样品 取代表性罐头样品,用均质器均质后取样。 2.2.2试样保存 水果及水果罐头样品应于4 C以下储存,在制样过程和保存过程中,应防止样品受到污染或发生待测物残留含量的变化。 3原理 试样于硫酸钠溶液中,用丙酮和正已烷混和溶剂沸水浴蒸馏,收集液用配备电子捕获检测器(ECD)的气相色谱仪及气相-质谱联用仪检测,外标法定量。