SN/T 3291-2012 热处理通用要求

SN/T 3291-2012.General requirements for heat treatment. 1范围 SN/T 3291规定了热处理机构及人员资质、设施设备及其技术性能、热处理程序的通用要求。 SN/T 3291适用于热处理操作活动。 2术语和定义 下列术语和定义适用于本文件。 2.1蒸汽热处理vapor heat treatment 对商品施以饱和水蒸气,利用水蒸气在货物表面冷凝释放的潜热对商品加热直至该商品在最低温 度点维持最短时间的过程。 2.2干热处理dry air heat treatment 利用热空气或加湿的热空气(不饱和水蒸气)对商品加热直至该商品在最低温度点维持最短时间的 过程。 2.3热水浸泡处理hot water soaking treatment 采用热水浸泡货物,对商品加热直至该商品在最低温度点维持最短时间的过程。 2.4热处理库heat treatment chamber 利用热处理技术杀灭有害生物的固定设施。 3质量安全监管要求 3.1热处理机构应具有国家质检总局或直属出人境检验检疫局颁发的从业资质证书,监管部门应加强对热处理机构的监督考核。 3.2热处理机构的从业人员应经过专业培训,持有出入境检验检疫局分支局或其上的检验检疫部门颁发的从业资格证书,锅炉工人应持有质监部门颁发的上岗资格证。热处理机构应对从业人员定期培训加强对热处理事故应急处置知识的宣贯和培训。 3.3热处理机构应有操作技术规范,并按照技术规范要求实施。 3.4热处 理应进行记录,记录内容应包括处理对象、目的.方法、处理的温度.持续时间、效果评价、结论。 3.5热处理的过程和效果应接受主管部门的监督管理。