QB 2731 -2005 食品添加剂亚麻籽胶

QB 2731 -2005.Food additive- Linseed gum. 1范围 QB 2731规定了食品添加剂亚麻籽胶的要求、试验方法、检验规则和标志、包装、运输、贮存。 QB 2731适用于以亚麻(Limum usitissimnum L)的种子或籽皮为原料，经提取、浓缩精制及干燥等加工工艺制成的粉状制品，用于食品工业。 亚麻籽胶主要成分为水溶性多糖，组成多糖糖链的单糖主要为葡萄糖、木糖、半乳糖、鼠李糖和阿拉伯糖等。 2规范性引用文件 下列文件中的条款通过本标准的引用而成为本标准的条款。凡是注日期的引用文件，其随后所有的修改单(不包括勘误的内容)或修订版均不适用于本标准。然而，鼓励根据本标准达成协议的各方研究是否可使用这些文件的最新版本。凡是不注日期的引用文件，其最新版本适用于本标准。 GB/T 4789.2食 品卫生微生物学检验菌落 总数测定 GB/T 4789.3食 品卫生微生物学检验大肠 菌群测定 GB/T 4789.4食品卫生微生物学检验沙门氏菌检验 GB/T 5009.3食 品中水分的测定 GB/T 5009.4食品中灰分的测定 GB/T 5009. 5食品中蛋白质的测定 GB/T 5009.75食品添加剂中铅的测定 GB/T 5009.76食品添加剂中砷的测定 GB/T 6682分 析实验室用水规格和试验方法(GB/T 6682 - 1992, neq ISO 3696: 1987) GB/T 15681亚麻籽 国家质量监督检验检疫总局令第75号定量包装 商品计量监督规定(2005) 中华人民共和国卫生部令第26号食 品添加剂卫生管理办法(2002) 3要求 3.1 原料要求 原料质量应符合GB/T 15681的规定。 3.2 外观 棕红或土黄(类白)色，无异味，无可见外来杂质。 3.3理化指标 应符合表1的规定。