QB 1805.4-1993 工业用脂肪酶制剂

QB 1805.4-1993.Lipase for industrial use. 1主题内容与适用范围 QB 1805.4规定了工业用脂肪酶制剂的技术要求、试验方法、检验规则和标志、包装、运输、贮存要求。 QB 1805.4适用于以解脂假丝酵母(Y.filamentousNo.AS2.1405)菌株深层培养,经提纯制取的固体剂型的中性脂肪酶制剂。 2引用标准 QB/T1803工业酶制剂通用试验方法 QB/T 1804工业酶制剂通 用检验规则和标志、包装、运输、贮存 3技术要求 3.1 外观要求 本品为灰黄色粉末,无潮解、无结块现象，易溶于水。 3.2 理化要求 理化要求应符合表1规定。 4试验方法 按QB/T 1803执行。 5检验规则和标志、包装、运输、贮存 按QB/T 1804执行。 附加说明: QB 1805.4由轻工业部食品工业司提出。. QB 1805.4由全国食品发酵标准化中心归口。 QB 1805.4由天津酶制剂厂、无锡酶制剂厂、轻工业部食品发酵工业科学研究所、北京市发酵研究所和天津轻工业学院负责起草。 QB 1805.4主要起草人:侯炳炎、吴炳炎、田栖静、郭凤茹、王福荣。