GB/T 14455. 7-1993 精油乙酰化后酯值的测定和游离醇与总醇含量的评估

GB/T 14455. 7-1993.Essential oils-Determination of ester value after acetylation and evaluation of free alcohols and total alcohois content. GB/T 14455. 7等效采用国际标准ISO1241--1980(精油乙酰化后酯值的测定和游离醇与总醇含量的评 1主题内容与适用范围 GB/T 14455. 7规定了-种乙酰化后测定酯值的方法.通过乙酰化前和乙酰化后测定酯值,评估游离醇和总醇的含量。 GB/T 14455. 7适用于含有伯醇和仲醉类组分的精油。本标准不适用于含有-定数量的下述成分的精油.叔醇类:它们不能被完全地乙酰化;酚类、内酯类、醛类或易烯醇化的酮类:它们将和游离醇一起也被乙酰化。 2引用标准 GB/T14454.1香料试样制备 GB/T 14454.14香料标准溶 液、试液和指示液的制备 GB/T 14455.6精油酯值的测定 3定义 乙酰化后酯值:中和1g乙酰化精油中所含的酯在水解后释放出的酸所需氢氧化钾的毫克数。 4原理 在乙酸钠存在下,用乙酐使精油乙酰化。乙酰化的精油经分寓和干燥,按照GB/T 14455. 6测定其酯值。 从乙酰化前和乙酰化后的酯值计算游离醇、结合醇和总醇的含量。 5试剂 除特别注明外,试验中所用试剂均为分析纯试剂,水为蒸馏水或纯度相当的水。 5.1 用GB/T 14455.6 中规定的试剂。 5.2乙酐:纯度不少于98%。 5.3乙酸钠 :无水,新熔化并经粉碎。 5.4氯化钠 :饱和溶液。 5.5碳酸钠~氯化钠溶液:称取20g无水碳酸钠,用饱和氯化钠溶液溶解之，再以饱和氯化钠溶液稀释至1L,过滤后备用。