GB/T 14455. 6-1993 精油酯值的测定

GB/T 14455. 6-1993.Essential oils- Determination of ester value. GB/T 14455. 6等效采用国际标准ISO 709- 19806精油酯值 的测定》。 1主题内容与适用范围 GB/T 14455. 6规定了测定精油酯值的方法。 GB/T 14455. 6不适用于含有内酯或较多醛类的精油。 2引用标准 GB/T 14454.14香料标准溶 液、试液和指示液的制备 GB/T 14455.5精油酸值的测定 3定义 酯值:中和1g精油所含的酯类化合物在水解时所释放的酸所需的氢氧化钾的毫克数。 4原理 在规定的条件下,用标准氢氧化钾乙醇溶液加热水解精油中酯类化合物，然后滴定过量的碱。 5试剂 除特别注明外,试验中所用试剂均为分析纯试剂,水为蒸馏水或纯度相当的水。 5.1乙醇 :20C时为95%(V /V),在指示剂(5.4)存在下用氨氧化钾溶液(5.2)中和过的。 5.2 氢氧化钾乙醇溶液[c(K0H)=0.5mol/L]。 5.3盐酸 标准溶液[c(HCl)=0.5mol/L]. 5.4 指示液 5.4.1酚酞:2g/L 的95 %(V/V)乙醇溶液。 5.4.2酚红:0. 4g/L的20%(V /V)乙醇溶液,精油成分中含有酚基团时用。 6仪器 6.1 皂化瓶:耐碱玻璃、磨砂瓶口,容量100~ 250mL,配有一根至少1m长,内径为lcm的磨砂口玻璃管,作为回流冷凝管。必要时可用回流冷凝器代替。 6-2 量简;容量5mL。 6.3滴定管 :容量25mL,刻度为0. 1mL. 6.4沸水浴。 6.5分析天平。