QB/T 4234-2011 3-羟基-2-丁酮(乙偶姻)

QB/T 4234-2011.3-Hydroxy-2-butanone (Acetoin). 1范围 QB/T 4234规定了3-羟基-2-丁酮(乙偶姻)的要求、试验方法、检验规则及标志、包装、运输、贮存、保质期。 QB/T 4234适用于对以乙醛为主要原料经化学反应制得的3.-羟基-2-丁酮(乙偶姻)的质量进行分析评价。 2规范性引用文件 下列文件对于本文件的应用是必不可少的.凡是注日期的引用文件,仅注8期的版本适用于本文件. 凡是不注日期的引用文件，其最新版本(包括所有的修改单)适用于本文件。. GB/T 11538-2006精油毛细管柱 气相色谱分析通用法 (ISO 7609:1985，IDT) GB/T 11539- -2008香料填充柱 气相色谱分析通用法 (ISO 7359:1985, IDT) GB/T 11540香料相对密度的测定(GB/T 11540- 2008， ISO 279:1998, M0D) GB/T 14454.2香料香气评定法 GB/T 14454.4香料折光指数的测定 (GBT 14454.4- 2008，ISO 280:1998，MOD) 3产品化学名称、分子式、结构式、相对分子质量 化学名称: 3-羟基-2-丁酮， 2-羟基-3-丁酮 . CAS号: 513-86-0 分子式: CH2O2 . 结构式: CH,COCHOHCH3 相对分子质量: 88.11 4要求 4.1 色状:单体为无色至浅黄色液体，二聚体为白色结晶性粉末。 4.2 香气:白脱样香气。 4.3相对密度(25C/25C) : 0.994~ 1.019. 4.4 折光指数(20C) : 1.4120~1.4200. 4.5 含量(GC) :≥96.0%。 5试验方法 5.1色状的检定 将试样置于比色管内或洁净白纸上，用目测法观察。 5.2香气的评定 按GB/T 14454.2的规定。 5.3相对密度的测定 按GB/T 11540的规定。 5.4折光指数的测定 按GB/T 14454.4的规定。