HG 2923-1999 食品添加剂 焦磷酸钠

HG 2923-1999.Food additive-Sodium pyrophosphate. 1范围 HG 2923规定了食品添加剂焦磷酸钠的要求 、试验方法、检验规则、标志、包装、运输、贮存。 HG 2923适用于食品添加剂焦磷酸钠,该产品在食品加工中用作品质改良剂。 2引用标准 下列标准所包含的条文,通过在本标准中引用而构成为本标准的条文。本标准出版时,所示版本均为有效。所有标准都会被修订,使用本标准的各方应探讨使用下列标准最新版本的可能性。 GB 191-1990包装储运图示标志 GB/T 601-1988化学试剂滴定分析(容量分析)用标准溶液的制备 GB/T 602-1988化学试剂杂质测定用标准溶液的制备(neq ISO 6353-1:1982) GB/T 603-1988 化学试剂试验方法中所用制剂及制品的制备(neq ISO 6353-1 :1982) GB/T 6678-1986化工产品采样总则 GB/T 6682-1992分析实验室用水规格和试验方法(eqv ISO 3696 :1987) GB/T 8450-1987食品添加剂中砷的测定方法 GB/T 8451-1987食品添加剂中重金属限量试验方法 3分类 食品添加剂焦磷酸钠分为无水焦磷酸钠和十水合焦磷酸钠二类。 3.1无水焦磷酸钠 分子式:Na4P2O7 相对分子质量:265.90(按1995年国际相对原子质量) 3.2十水合焦磷酸钠 相对分子质量:446.05(按1995年国际相对原子质量) 4要求 4.1外观:本品为白色粉末或结晶。 4.2食品添加剂焦磷酸钠应符合表1要求。