云南干巴菌的价格是多少?吃干巴菌有什么好处?

  干巴菌是云南珍稀野生食用菌,在野生食用菌中,干巴菌是最具独特风味的一种,其菌香浓郁,嚼味鲜甜,滋嫩,回味醇香悠长。那么云南干巴菌的价格是多少呢?

  干巴菌主要分布在滇中高原,主产地为云南昆明、玉溪、曲靖、楚雄,其次为云南思茅、丽江、保山、大理,此外在贵州西部及四川南部的局部地区有少量分布。

  在昆明木水花野生菌交易市场,琳琅满目的野生菌带着泥土的芳香上市。其中云南珍稀野生食用菌-干巴菌受到大众的追捧,干巴菌产于七八月雨季,至今仍未实现人工养殖。其貌不扬,黑黑的带有一层白色。但味道却鲜香无比,是野生食用菌中的上品。截止到今天云南干巴菌的价格如下:
 

  干巴菌怎么吃?

  双椒炒干巴菌

  材料:干巴菌200克,青椒1个,红椒1个,蒜头2瓣,油、盐、胡椒粉各适量。

  做法:

  1、干巴菌去根、去杂草,撕成细条状,放在盆内,加入适量的清水浸透,反复淘洗多遍,漂去泥沙洗净,沥干水分后待用;红椒、青椒去瓤洗净,切成细条状;蒜头洗净后,剁成碎末状;

  2、锅置火上,加入适量的油来热锅,放入蒜末爆香后,加入红椒、青椒一同翻炒;

  3、炒至双椒变软后,加入干巴菌继续翻炒3-4分钟左右,放适量的鸡精、盐及胡椒粉来调味,即可出锅。

  干巴菌韭菜花炒肉末

  用料:干巴菌、韭菜花、肉末、小葱、韭菜

  做法:

  1、在锅内放少许油,待油热后,放入肉末,煸熟取出待用;

  2、将小葱放入锅中煸香,放入小米椒,干巴菌韭菜花爆炒;

  3、将炒熟后的肉末倒入,煸炒后把韭菜放入锅中炒熟;

  4、出锅前再放入少许鸡精,糖和水淀粉勾芡即可。
 

  吃干巴菌有什么好处?

  1、补血

  干巴菌的含铁量较高,能补充女性因经血所流失的铁,也是缺铁性贫血患者的最佳食物之一。经常食用干巴菌,能有效避免皮肤苍白、干燥、面色无华等症状,而且还可使目光有神,头发黑亮有光泽。

  2、抑制癌细胞生长

  干巴菌所含的物质虽然对癌细胞没有直接的杀伤力,但能刺激抗体形成,调节机体内部的防御力量,且能促进淋巴组织转化,故有抑制癌细胞生长及扩散的作用。

  3、延缓衰老

  干巴菌含有抗氧化的物质,而抗氧化物质能清除人体内的自由基,因而具有延缓衰老的作用。

  4、减肥

  干巴菌具有低脂肪、低胆固醇、低热量的特点,是一种天然的减肥食物,尤为适合肥胖人士或减肥人士食用。
 

  新鲜干巴菌价格根据品质不同,价格相差比较大,新鲜干巴菌宜炒、炸、干煸、腌,深受广大群众的喜爱,荤素都可以。吃干巴菌对身体的好处也很多,在平时可适当的吃些。
干巴菌价格   吃干巴菌好处

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