干巴菌的生长环境与产地

  以前干巴菌在农村深山里是比较好找的,但是现在的话基本上是一株难求了,所以说干巴菌是非常珍贵的,那么干巴菌都生长在什么样的环境下呢?

  干巴菌生长在滇中及滇西的原始山林中,产于七八月雨季,就是到现在也没实现人工养殖。其貌不扬,黑黑的表面上带有一层白色。生长在林区,生长的环境受污染少或有的生长环境几乎没有受到任何的外界污染,因此在这种天然的环境下生长的干巴菌就成了绿色食品,也是蛋白质、氨基酸含量丰富和富含植物性脂肪、维生素及微量元素较多的保健食品。

  云南省素有“动物王国”“植物王国”和“有色金属王国”的美誉,全国162种自然矿产中云南就有148种,其中铜矿、锡矿等有色金属矿产产量居全国前列,因此只有云南才有那么独特的干巴菌。

  干巴菌在云南大部分地区都有分布,每年七月九月大多都集中生长在马尾松树下。这种菌不像其他干巴菌有菌盖和菌褶,而是簇生如牛牙状,所以当地人也叫做牛牙齿菌。刚出土时呈黄褐色,老熟时变成黑褐色而且有一般酷似腌牛肉干的浓郁香味,腌牛肉干群众称为干巴,故此菌得名干巴菌。

  干巴菌是云南的特产,而干巴菌的生长又都大多集中在树木多的地方,丽江因其独特的地理环境和气候环境,还有它未被污染的地理条件,成为云南生产干巴菌的绝佳地方。而丽江复杂的地形地貌,多样的森林资源,是云南省重点保护的林区,占了全省植物总体的70%,丽江昼夜温差大、冬暖夏凉的气候特征也有利于干巴菌的养分积累,茂密的亚热带森林中人类的活动比较少,环境、土壤、水源还没有被污染,众多因素的结合,让丽江成为了云南省干巴菌产量、品质最好的地区,所以干巴菌的种类多,分布广,产量大,成为了干巴菌的生长摇篮。丽江丽生园的干巴菌产业园区出产的干巴菌就在这样天时地利的条件下,成为云南干巴菌的顶尖。所以干巴菌的分布广,产量大,成为了干巴菌的生长摇篮。

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作者:香菇
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来源:野生菌之家
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