吃了银耳肚子疼是怎么回事?哪些人不能喝银耳汤?

  银耳里面含有非常丰富的营养物质,银耳的吃法最常见的就是煮成甜汤,可是有些人在吃完银耳之后就肚子疼拉肚子这是怎么回事呢?

  吃银耳拉肚子的原因

  1、银耳变质

  吃银耳拉肚子的原因可能是由于银耳已经发生变质,变质食物吃了肯定是有害的。因为变质的银耳中携带大量有害微生物,这些微生物会刺激胃肠道,造成肠道菌群的紊乱,因此,就会出现吃了银耳拉肚子。

  2、过多食用

  吃银耳拉肚子的原因可能是过多的食用,这样食用的话肯定会影响肠胃的。因为银耳中富含膳食纤维,这种物质能促进肠道的蠕动,加快食物的消化吸收,并且还能吸水膨胀,促进粪便的排出,因此当人体过多食用了银耳,就有可能引起拉肚子。

  3、肠胃问题

  吃银耳拉肚子的原因还可能是由于自己自身肠胃的问题,如果人体患有肠胃炎或者是肠胃有问题,而银耳又具有润肠的作用,那么吃了银耳后是有可能会引起腹泻的。
 

  银耳怎么保存?

  1、干银耳

  干银耳的保存方法相对来说是比较简单一点的,因为它已经是新鲜银耳的脱水版,一般情况下,用密封袋封好,然后放在阴凉、通风处,注意不让银耳受潮即可。

  2、新鲜银耳

  新鲜银耳的营养物质丰富,并且水分含量也较多些,因为容易滋生细菌,引起腐败变质,因此要将新鲜银耳放在低温的环境中储存。
 

  哪些人不能喝银耳汤?

  1、脾胃虚寒者

  脾胃虚寒者不能喝银耳汤,否则易加重身体不适。因为银耳含多种营养物质,有滋补身体的功效,但其性寒凉,能养阴清热,因此脾胃虚寒、风寒咳嗽者不宜食用,以免加重身体不适。

  2、血糖高者

  血糖高者不能喝银耳汤,否则易导致血糖升高。因为银耳汤香甜醇美,具有极高的营养价值,但含有多种糖类物质,因此血糖高的人不宜食用,以免导致血糖升高。

  3、出血症患者

  出血症患者不能喝银耳汤,否则易导致身体不适。因为银耳含多种维生素、氨基酸及微量元素等,有抗凝血的作用,出血症患者不宜食用,以免导致身体不适。
 

  银耳汤不仅营养价值高,而且具有很好的滋补作用,因此很多人都喜欢炖银耳汤喝,如果喝了银耳汤导致肚子疼看看是否是以上的原因了,银耳汤也不是每个人都适合喝的,大家要注意了。
银耳   银耳汤   食用菌

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作者:香菇
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来源:野生菌之家
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