孕妇吃鸡腿菇有哪些好处?怎么吃鸡腿菇?

  鸡腿菇因其形如鸡腿而得名,其口感滑嫩,清香味美,集营养、保健、食疗于一身,那么对于孕妇来说可以吃鸡腿菇吗?

  孕妇是可以吃鸡腿菇的,鸡腿菇的营养价值丰富,能补充孕妇以及胎儿身上的各种维生素以及矿物质的吸收。下面我们一起去看看孕妇吃鸡腿菇有哪些好处以及食用建议吧。

  1、鸡腿菇含有丰富的蛋白质、脂肪和糖类,适宜各种烹饪方法。

  2、还有钙铁镁等常量元素和锰,钼,钴等微量元素。此外,鸡腿菇还含有20多种氨基酸,能满足孕期的营养所需。

  3、多吃鸡腿菇对人的健康有益,鸡腿菇对于治疗糖尿病、痔疮、心脏病、肥胖症等都有明显的作用。

  4、孕期没胃口,鸡腿菇具有调节肠胃和开胃的作用,适宜孕妇食用。

  5、此外,鸡腿菇含有多糖化合物,具有一定的防癌作用。癌症患者也可以多吃鸡腿菇以达到抗癌的作用。

  6、孕妇喜欢吃辣,容易得痔疮,而鸡腿菇对痔疮有较好的治疗作用,不过还是建议孕期饮食要清淡一点。

  孕妇怎么吃鸡腿菇?

  鸡腿菇排骨汤

  材料:排骨1斤、冬瓜半斤、鸡腿菇3个、葱2根、姜5片、香菜2根、盐适量、花椒适量

  做法:

  1、将买来的排骨洗净,切段,然后过水;鸡腿菇切片,将冬瓜去皮洗净,然后切片;

  2、香菜洗净,切末。锅中放入适量水,等把水烧开,然后将切好的葱、姜、排骨一起放入锅中,大火炖20分钟;

  3、然后放入鸡腿菇,炖10分钟,继续放入冬瓜,小火炖30分钟,即可出锅。

  蚝油鸡腿菇

  材料:鸡腿菇二只,青椒半只,红椒半只,黑木耳5克,蚝油25克。

  做法:

  1、鸡腿菇洗净切成丝备用。黑木耳水发。红青椒洗净切成丝备用。

  2、锅内放入适量的食油开中火。

  3、锅热后倒入鸡腿菇丝煸炒香,加入水发黑木耳继炒,一直炒到熟。

  4、倒入蚝油翻炒,然后加入青红椒丝炒熟即可。

  鸡腿菇含有丰富的蛋白质、钙铁镁等常量元素,能满足孕期的营养所需。还具有调节肠胃和开胃的作用,适宜孕妇食用,但是在食用的时候也要适量,如果对食用菌过敏的话就要慎食了。

版权声明:
作者:香菇
链接:https://315368.com/2711.html
来源:野生菌之家
文章版权归作者所有,未经允许请勿转载。

THE END
分享
二维码
< <上一篇
下一篇>>