妊娠糖尿病的孕妈能吃鸡腿菇吗?

  妊娠糖尿病是很多准妈妈常有的病症,如果治疗不及时,对于孕妇和胎儿的健康都是不利的,在饮食上也是非常重视的,那么妊娠糖尿病的孕妈能吃鸡腿菇吗?

  妊娠糖尿病的人能吃鸡腿菇吗?

  鸡腿菇除了丰富的蛋白质和氨基酸,鸡腿菇还含有多种具有调节功能的维生素和矿物质元素,参与体内糖代谢、有降低血糖的作用,并能调节血脂,适合妊娠期糖尿病的孕妈食用。
 

  妊娠糖尿病的孕妈吃鸡腿菇的好处

  1、鸡腿菇的热量很低,营养丰富,含有丰富的食物纤维、铁是孕妇必不可少的营养物质,并且含有优质蛋白、氨基酸和很多具有调节身体功能的维生素和矿物质元素,参与体内糖的代谢能有效降低血糖的作用。

  2、鸡腿菇含有丰富的维生素B和钙等多种微量元素,所含的不饱和脂肪酸对降低血脂也有明显的作用,还有多糖类物质具有抗癌的作用,非常适合妊娠期糖尿病孕妇患者的食用,能提高孕妇自身的免疫力。

  3、同时鸡腿菇还能当做药膳,有益脾胃、清心安神能帮助我们助消化、增减食欲等效果。也可调节新陈代谢,起到镇静安神的作用同时还能多糖尿病有辅助治疗的作用,所以说妊娠糖尿病的准妈妈食用最合适不过了。
 

  孕妇怎么吃鸡腿菇最好?

  鸡腿菇鲫鱼汤

  材料:鲫鱼400g、鸡腿菇150g、橄榄油适量、盐适量、鸡粉适量、清水适量

  做法:

  1、将鸡腿菇洗净,用清水浸泡20分钟;

  2、热油锅,鲫鱼煎至双面金黄放入煮滚的水中;

  3、盖锅盖,大火煮滚,转文火煮30分钟;

  4、将鲫鱼捞起,将鸡腿菇放入鱼汤中,煮5分钟,倒入适量的橄榄油、鸡精、盐调味煮滚即可出锅。

  鸡腿菇煲鸡汤

  材料:鸡腿菇适量、老母鸡半只、香菇3-5朵、姜片、白胡椒粉、盐、味精

  做法:

  1、鸡腿菇、香菇放入温水中浸泡片刻,清洗干净沥干备用;

  2、汤锅中注入适量的清水,烧开之后把洗好的鸡肉放入锅中煮开;

  3、把鸡腿菇、香菇、姜片、胡椒粉一起放入锅中与鸡肉同煮;

  4、用武火小煮几分钟之后,改为文火慢炖大约1小时即可,出锅之前加入适量的盐调味。
 

  鸡腿菇营养丰富、味道鲜美,口感极好,经常食用有助于增进食欲、消化、增强人体免疫力,具有很高的营养价值。鸡腿菇含有多种具有调节功能的维生素和矿物元素,有降低血糖的作用,并能调节血脂,所以妊娠糖尿病的孕妈可以适当的吃一些鸡腿菇。
孕妈饮食   鸡腿菇

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作者:香菇
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来源:野生菌之家
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