小孩子怎么吃平菇好?

  平菇是人们日常所见的菌类之一,营养丰富,具有追风散寒、舒筋活络的功效,能改善人体新陈代谢,增强体质。平菇受到了很多人的喜爱,那么小孩怎么吃平菇呢?

  小孩怎么吃平菇?

  平菇菠菜粥

  材料:白米100克,平菇100克,菠菜100克,鸡精2克,盐3克,清水或高汤750毫升。

  做法:将米淘净,放入锅中,加清水或高汤,煮至软烂。煮米的同时,将平菇和菠菜洗净,切成小丁。白粥煮好后加入切好的平菇,大火烧开再小火煮10分钟。加入菠菜,大火煮开,加入鸡精和盐调味即可。

  平菇蛋花粥

  材料:平菇50克、生鸡蛋黄1个、青菜适量。

  做法:菇洗净,撕成小条;生鸡蛋黄打散;青菜择洗干净,切碎。油锅烧热,倒入平菇片炒至熟;3.锅内倒入适量水,加上米。煮熟后倒入炒熟的平菇片,再淋入蛋黄液和青菜末略煮即可。

  平菇肉末粥

  材料:大米适量、瘦肉适量、平菇适量。

  做法:大米用水泡半小时,放入三碗水熬粥底。平菇去菌脚及杂质并洗净,洗净的平菇切成末。瘦肉剁成泥,姜切片,瘦肉放碗里加入一匙水调开以免下锅成团。粥煮好后,放入姜片、肉末和平菇搅匀继续煮五分钟,放入盐、滴入几滴香油即可食用。

  宝宝吃平菇有什么好处?

  平菇含有多种营养成分及菌糖、甘露醇糖、激素等,具有改善人体新陈代谢、增强体质、调节植物神经功能等作用。此外,平菇含有的营养还可以增强宝宝的免疫力。

  平菇属于低热量食品,可以防止儿童肥胖症,同时,它还是一种较好的减肥美容食品,特别适宜儿童肥胖症者食用。

  一般来说,宝宝的免疫系统往往还没有完善,免疫力和抵抗力都不如成人。因此,在日常生活中,除了要多锻炼,增强免疫力外,还应该多吃可以增强免疫的食物,减少患病的机率。在平时,家长们可以让宝宝食用少量的平菇,因为平菇含有抗肿瘤细胞的多糖体,能提高宝宝的免疫力。

  平菇能增进食欲,促进发育,增强记忆,对促进宝宝智力的发育和延缓老人智力有着独特的效果。但是平菇毕竟属于菌类,因此,对菌类食物过敏的宝宝要忌食。

  以上就是宝宝吃平菇的做法介绍了,如果你家有小宝宝可以试一试哦。

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